מסיק זיתים - сбор урожая
?כיצד יודעים מתי הזמן המתאים למסיק זיתים לכבישה מעץ שיש לי בגינה (לא ידוע לי מאיזה זן הוא?)
מישהו אמר לי שע"י לחיצה על הזית בכוח ובדיקה האם תוכן הפרי נפרד מהגלעין, במידה וכן אז הזית מוכן לקטיף.
?האם שיטת בדיקה זו נכונה או יש שיטות מוכרות אחרות
הלחיצה בהחלט סימן שדה טוב מוד.גם אם נפרד מהגלעין לא עד הסוף כבר אפשר לבצע המסיק.אבל אם נפרד קשה,או לא נפרד כלל יש לחכות
מסיק הזיתים מתחיל בסתו, סוף ספטמבר - תחלת אוקטובר. כדאי, אם אין מניעה, לדחות מעט את תחלת המסיק עד לרדת הגשם הראשון, שמרוה את האדמה, גורם לְפֵרוֹת הזית לספג מים, ובכך משביחם. תחזית מזג-אויר שראיתי היום בעתון מנבאת סוף שבוע גשום, ובד"כ עונת נשירה עם משקעים. אם התחזית תתגשם - מה טוב. אם לאו- השהיה קלה זו אינה מזיקה
אנו ממליצים להשקות בספטמבר במנות מים גדולות ולמסוק אחרי שבוע
Как узнать, когда пора собирать оливки для маринования с дерева, которое у меня в саду (я не знаю, какой это сорт?)?
Кто-то сказал мне, что если нажать на оливку с усилием и проверить, отделяется ли содержимое плода от косточки, если да, то оливка готова к сбору.
Правильный ли этот метод тестирования или существуют другие известные методы?
Нажатие, безусловно, хороший знака. Даже если отделяется от косточки не до конца, уже можно собирать урожай. Но если отделяется с трудом или не отделяется совсем, придется ждать.
Сбор оливок начинается осенью, в конце сентября - начале октября. Желательно, если нет никаких мер предосторожности, отложить начало сбора урожая до тех пор, пока первый дождь, который пропитает почву, заставит плоды оливы впитать воду, тем самым улучшив их. Прогноз погоды, который я видел сегодня в газете, предсказывает дождливые выходные и, как правило, осенний сезон с осадками. Если прогноз сбудется - что хорошего. Если нет - то небольшая задержка не вредна.
Рекомендуем поливать в сентябре большими порциями воды и собирать урожай через неделю.